Acougue

Uma vitrine de um açougue, ou de uma loja dedicada à venda de produtos lácteos, nesse queijo é uma escolha idealmente personalizada que leva os olhos dos homens às vitrines das lojas. Produtos adequadamente apresentados e expostos atraem a rotatividade e, ao mesmo tempo, fornecem evidências de qualidade. O que fazer com que as carnes ou queijos cortados fiquem ótimos? A solução é & nbsp; um fatiador profissional.

Os cortadores de bizerba são máquinas dedicadas ao corte de carnes frias e queijos. São as últimas máquinas tradicionais de corte por gravidade que foram equipadas com as mais recentes funcionalidades. Bizerba slicer tem uma placa de parada de uma peça. Esta placa ainda está disposta no canal de drenagem e, adicionalmente, na borda elevada da mesa. Tudo isso impede que os líquidos pingem no balcão. Afiadores da máquina com finalidade podem ser limpos em uma máquina de lavar louça. Limpar as áreas sob o slicer é muito mais fácil graças às pernas altas.

Recursos do slicer?Acima de tudo, permitem cortes específicos e saudáveis de porções de carnes, carnes e até mesmo queijos. É perfeito para cortar coisas como: salsicha, presunto, bacon, carne assada, defumada e cozida, bifes.

O dispositivo da Bizerba foi decorado com os botões de ajuste da espessura de corte. A escala é de 0 a 12 mm. Embora no corte semi-automático, a espessura de corte é de até 23 mm. Graças a isso, a precisão de corte é garantida. Além disso, as fatiadoras discutidas têm a função de empilhamento automático das fatias e mais a capacidade de registrar a maneira como elas são colocadas na estrutura dos programas aplicativos. Você pode fazer isso liso, pilha, estrela, roseta e cortar um material até 4 pilhas, uma após a outra.

destinoAs máquinas de fatiar da Bizerba são utilizadas principalmente em:- plantas de carne,- comércio alimentar,- lojas especializadas,- gastronomia,- redes de catering.

O invólucro da máquina foi feito do mais belo valor de produtos e também de alumínio anodizado. Além disso, a máquina possui um teclado falso. Três velocidades de corte permitem ajustar o trabalho a um produto específico. Além disso, é decorado com uma mesa para armazenar fatias.